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干煸土豆丝干煸土豆丝怎么做如何做

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发表于 2020-10-18 13:41:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆丝中含有非常丰富的优质淀粉和脂肪,除此之外也包括一些氨基酸、蛋白质、维生素等微量元素,吃土豆丝能促进肠道的蠕动,下面就来说一下干煸土豆丝的做法。


       








        土豆500g,姜丝5g,细葱段10g,干辣椒段10g,花椒粉2g,精盐10g,味精5g,淀粉50g,色拉油750g(约耗60g),黑芝麻20g,红油10g。


       




        制作


        1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的


        丝,漂洗后倒入漏勺沥干水。2、土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止。


       




        3、净锅置旺火上,倒入色拉油,待油温烧至六成热时下入土豆丝,用筷子划散。炸至颜色浅黄,水气将干时倒出沥油。


        4、锅回灶,下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅,再下土豆丝、精盐、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉,淋入红油,翻久起锅装盘。






在法学界引起了一些探讨在这个充满诱惑的季节里一定要多加小心在富裕之后的中国
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